乳調計 (ラクトメーター、乳稠計、牛乳計、牛乳用比重計)
乳の比重を測定するための比重計です。
目盛は牛乳度です。
なお、牛乳度と比重 (S) の関係式は下記の通りです。
S = (1000 + 牛乳度) / 1000
つまり、牛乳度は、比重の小数点第 2 位と第 3 位を抜き出したものです。
(例 :牛乳度が 30 のとき比重は 1.030 )
通常の測定温度は15℃ですが、15℃以外の温度で測定した場合は「乳および乳製品の成分規格等に関する省令」の「別記」で補正してください。
目盛は牛乳度です。
なお、牛乳度と比重 (S) の関係式は下記の通りです。
S = (1000 + 牛乳度) / 1000
つまり、牛乳度は、比重の小数点第 2 位と第 3 位を抜き出したものです。
(例 :牛乳度が 30 のとき比重は 1.030 )
通常の測定温度は15℃ですが、15℃以外の温度で測定した場合は「乳および乳製品の成分規格等に関する省令」の「別記」で補正してください。

参考写真 JC-9307 乳調計

参考写真 JC-9308 温度計付乳調計
乳調計 品番・価格表 (税抜)
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品番
| 品名
| 牛乳度
目盛範囲・目量 | 封入温度計
目盛範囲・目量 | 全長
| 価格
|
JC-9307
| 乳調計
| 15 ~ 45 牛乳度
1 牛乳度目盛 | なし
| 約 260mm
| \3,300
|
JC-9308
| 温度計付乳調計
| 0 ~ 40℃
1℃目盛 | 約 320mm
| \15,300
|