揚げ物をする際は、天ぷら、ドーナツ、から揚げなど、種類によって適切な油の温度がありますが、確認は難しいものです。
本品を用いれば簡単に温度が確認できますので、調理の際には大変重宝致します。
揚げ物のみでなく、茶わん蒸し、湯豆腐、お酒のお燗つけなどどのようなことにもご利用いただけます。